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축산물 가공취급품목
No | 구분 | 용도 | 원산지 | 단위 |
---|---|---|---|---|
1 | 삼겹살 | 불고기 | 독일산 | Kg |
보쌈 | ||||
구이 | ||||
2 | 목살 | 덩어리 | 독일산 | Kg |
구이 | ||||
3 | 사태 | 찜용 | 국내산 | kg |
4 | 갈비 | 찜용 | 국내산 | kg |
5 | 목뼈 | 탕용 | 미국산 | Kg |
6 | 등뼈 | 탕용 | 캐나다산 | Kg |
탕용 | 국내산 | |||
7 | 앞다리/뒷다리 | 탕수육 | 국내산 | Kg |
카레용 | ||||
채-잡채 | ||||
채-볶음용 | ||||
찜 | ||||
찌개 | ||||
짜장/카레 | ||||
장조림/덩어리 | ||||
장조림/깍둑 | ||||
불고기 | ||||
민찌 | ||||
돈불대패 | ||||
돈까스 | ||||
덩어리 | ||||
8 | 돈목전지 | 탕수육 | 국내산 | Kg |
카레용 | ||||
채-잡채 | ||||
채-볶음용 | ||||
찜 | ||||
찌개 | ||||
짜장/카레 | ||||
장조림/덩어리 | ||||
장조림/깍둑 | ||||
불고기 | ||||
민찌 | ||||
돈불대패 | ||||
돈까스 | ||||
덩어리 | ||||
9 | 돈잡뼈 | - | 국내산 | kg |
No | 구분 | 용도 | 원산지 | 단위 |
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1 | 육우전각 | 불고기 | 국내산 | Kg |
국거리 | ||||
2 | 우육전각 | 채 | 미국산 | Kg |
찜용 | ||||
찌개 | ||||
샤브샤브 | ||||
불고기 | ||||
민찌 | ||||
덩어리 | ||||
국거리 | ||||
3 | 우육전각 | 채 | 호주산 | Kg |
찜용 | ||||
찌개 | ||||
샤브샤브 | ||||
불고기 | ||||
민찌 | ||||
덩어리 | ||||
국거리 | ||||
4 | 우육양지 | 덩어리 | 호주산 | Kg |
국거리 | ||||
5 | 우육뽈살 | 국거리 | 호주산 | Kg |
6 | 우사태 | 덩어리 | 호주산 | Kg |
국거리 | ||||
7 | 우갈비 | 탕용 | 미국산 | Kg |
8 | 우잡뼈 | - | 국내산 | Kg |
9 | 우사골 | - | 국내산 | Kg |