DELIVERY OF FOOD INGREDIENTS
위탁급식식자재 유통
농산물 | 가락시장 외 경기도 일원의 대형 재래시장과의 직거래 및 경매 참여 |
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육류 | 육가공 업체와의 계약 도축 |
수산물 | 수산업체와의 직거래로 선도 유지 및 식품 안정도 보장 |
계란 및 계육 | 시항표 기준 구매 |
공산품 | 일부 품목에 한하여 생산 공장과 직구매 |
계약재배 | 1년 365일 공급되는 무우, 대파,등에 대하여는 가격의 안정성을 위해 산지 직구매 |
기타 | 계절별 과일류에 한해 원가공급 |